Dîner chez les Mastro
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Une fois par mois, Céline et Clément organisent un dîner chez eux à la campagne.
Au menu : nourritures, produits frais et convivialité. A boire et à manger.

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    Spätzle aux Shiitakés et Cuvée Festival

    Sébastien Costamagna et François Roche sont invités à dîner chez les Mastro.

    Au menu : psychotropes, crapaud mystique, coulisses de festival, organisation en cuisine et imitation d’écureuils.

    François est un talentueux cuisinier, head chef chez Frenchie Bar à vin (Paris 2) puis chez Frenchie (Londres). Ami de Clément, ils sont partis ensemble au cercle polaire à l'occasion d'un ZeWeekenders pour faire à dîner chez l'habitant. Aujourd'hui, il est plus modestement venu dans le Var et a accepté d’être aux fourneaux pour ce dîner.

    Sébastien est un ami de longue date de Céline, deux fois producteur, de vin et de musique, il a créé le Festival « Le Mas » devenu en 15 ans le 1er festival de musique actuelle du Var. Morcheeba, Biolay, Higelin, Mathieu Chedid, Earth wing & Fire, Charlie Winston se sont, entre autres, produits dans son jardin.

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    Orecchiette au brocoli et enregistrements oubliés

    Natacha et son mari Frédéric D’Oria-Nicolas sont invités à dîner chez les Mastro.

    Ami d’enfance de Clément, Frédéric est pianiste. C'est aussi le fondateur du label Fondamenta, un label d’exception consacré à la musique classique et au Jazz. Obsédé par le son, son histoire l’a amené à mettre au point Phoenix Mastering ®, un procédé de restauration sonore unique au monde. Il permet notamment de révéler la quintessence d’enregistrements jusqu’ici oubliés, édités en partenariat avec Devialet dans la collection The Lost Recordings.